El COBCAN representa a los profesionales de la Biología en Canarias, siendo sus fines la ordenación, representación, defensa, promoción, divulgación y fomento del progreso de la Biología, así como trabajar en la solidaridad profesional y el ofrecimiento de nuestras profesiones al servicio de la sociedad.

Las principales titulaciones que se colegian en el COBCAN son: Biología, Ciencias Ambientales, Ciencias del Mar, Biotecnología, Bioquímica, Genética, Ecología, Zoología, Botánica, Microbiología, Biología marina, Biología Sanitaria, Biología Humana, Bioquímica y Biología Molecular, Bioquímica y Ciencias Biomédicas, Ciencias Biomédicas, Biomedicina Básica y Experimental, Ciencias de la Alimentación, Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Dietética, y otras, siempre que cumplan con los 16 créditos ECTS (Sistema Europeo de Transferencia de Créditos) establecidos en los Estatutos del COBCAN.